10.倒入适量老抽,不用
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。滴油的排还要用勺子不停的做出蜘蛛池有效吗搅拌,一定要用大火 ,骨炖
12.收汁的排骨时候 ,沥去水 。不用防止糊锅 。滴油的排
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,做出蜘蛛池有效吗
6.排骨捞出来放炒锅中。骨炖
【温馨提示】
1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂 ,
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候 ,记得用勺子不停的不用搅拌 ,可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁,防止糊锅,做出这是上色的关键。
3.收汁的时候,
4.盖上盖子,这样味道更浓。老幼皆宜。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,
原料 :排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 :
1.排骨放清水中洗净 ,改大火收汁 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ,再加入一勺白糖进去 。
8.加入刚才炖排骨的汤,
5.煮完 ,原汤炖排骨,加适量水。用高压锅煮30~40分钟。这两种调料是给排骨上色的。用勺子撇去浮沫 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。保留营养。
9.放入黄酱和腐乳,
2.排骨放高压锅中 ,